Si hay un proceso que es fundamental en nuestro organismo, ese es el metabolismo, ya que nos permite transformar en energía todo aquello que comemos. De esta forma, nuestro cuerpo funciona correctamente para realizar funciones como digerir los alimentos o respirar.
Renovar el metabolismo depende mucho de lo que hacemos con nuestro cuerpo. Por eso, te presentamos una lista de 5 alimentos que, al consumirse en algún momento del día, ayudan a la activación de este proceso.
1.- Plátano:
Según Fitz Koehler y Laferriere Raquel –autores del libro “365 formas de aumentar tu metabolismo”– el plátano es rico en nutrientes y contiene fibra y agua. Además, cada bocado implica un alto aporte en potasio, carotenos y vitamina B, que favorecen el funcionamiento neuromuscular del cuerpo.
2.- Kiwi:
Esta fruta es primordial para acelerar el tránsito intestinal, gracias a su alto aporte en fibra. Por otra parte, es una muy buena fuente de magnesio, una sustancia que ayuda a que los intestinos funcionen correctamente.
3.- Quínoa:
Se trata de un cereal muy consumido en el norte de Chile. Tiene dos veces más fibra que aquellos que consumimos normalmente, algo que permite acelerar el metabolismo.
Además, contiene varios antioxidantes, sustancias que previenen el envejecimiento celular.
4.- Chocolate:
Irresistible. Esta delicia también nos ayuda a mantener un metabolismo renovado. Según un estudio de la Universidad de California, el chocolate se asocia con cambios metabólicos favorables relacionados a la presión arterial, niveles de colesterol y la insulina. Eso sí, debe ser puro, sin grasas extra ni azúcares añadidas.
5.- Té verde:
Igual que la quínoa, el té verde contiene muchos antioxidantes. Sus propiedades ayudan a aumentar la cantidad de energía que el cuerpo gasta.
Por otra parte, algunos estudios japoneses aseguran que este brebaje estimula las encimas digestivas, algo que también ayuda a acelerar el metabolismo.